Viele Gastronomen nehmen Reservierungen seit Jahren am Telefon an und kommen damit gut zurecht. Trotzdem stellt sich irgendwann die Frage: Lohnt sich eine Online-Reservierung zusätzlich oder statt des Telefons? Die ehrliche Antwort: Meist ist eine Mischung am besten.

Was für das Telefon spricht

Am Telefon können Sie beraten, Wünsche aufnehmen und Gäste persönlich kennenlernen. Gerade ältere Gäste und Stammgäste nutzen den Anruf gern. Diesen Vorteil sollten Sie nicht aufgeben.

Wo das Telefon an Grenzen stößt

GRENZE 01

Stoßzeiten

Wenn das Restaurant voll ist, hat niemand Zeit für Anrufe. Verpasste Anrufe sind verpasste Reservierungen.

GRENZE 02

Öffnungszeiten

Gäste planen oft abends oder am Wochenende, wenn niemand abnimmt. Online buchen sie auch dann.

GRENZE 03

Fehler

Zettel gehen verloren, Namen werden falsch notiert, Doppelbelegungen entstehen. Ein System prüft freie Plätze selbst.

GRENZE 04

Unterbrechungen

Jeder Anruf holt das Team aus dem Service. Das kostet Zeit und Aufmerksamkeit, die Ihre Gäste vor Ort brauchen.

Was die Online-Reservierung leistet

Gäste buchen rund um die Uhr, ohne Anmeldung. Das System prüft freie Plätze, bestätigt per E-Mail und erinnert vor dem Termin. Stornierungen geben den Tisch von allein wieder frei.

Beides verbinden: der praktische Weg

Sie müssen das Telefon nicht abschaffen. Viele Betriebe fahren am besten, wenn die Online-Buchung der Normalfall wird und das Telefon eine Möglichkeit bleibt.

Telefonreservierungen im Dashboard eintragen

Wer anruft, wird wie bisher bedient. Sie tragen die Reservierung im Dashboard ein, damit alle Tische an einem Ort stehen und keine Doppelbelegung entsteht.

Auf den Buchungslink hinweisen

Nennen Sie den Link auf Ihrer Website und im Google-Profil. Wenn Sie eine Ansage auf dem Anrufbeantworter haben, gehört er auch dorthin.

Nach ein paar Wochen auswerten

Wie viele Reservierungen kommen online, wie viele Anrufe haben Sie noch? Daraus sehen Sie, wie viel Zeit Sie gewinnen.

bitteplatz.de unterstützt genau diesen Mix: Gäste buchen über Ihren Link, telefonische Reservierungen und spontane Gäste tragen Sie selbst ein. Alles steht in einer Übersicht.

Häufige Fragen

Muss ich das Telefon abschaffen?

Nein. Viele Betriebe fahren am besten, wenn die Online-Buchung der Normalfall wird und das Telefon eine Möglichkeit bleibt.

Was ist mit Gästen ohne Smartphone?

Sie können weiter anrufen, und Sie tragen die Reservierung selbst im Dashboard ein.

Wie viele Gäste buchen online?

Das hängt von Ihrem Publikum ab. In der Testphase sehen Sie nach wenigen Wochen, wie viele Reservierungen über den Buchungslink kommen.

Weniger Anrufe, alles an einem Ort

Testen Sie die Online-Reservierung 3 Monate kostenlos, ohne das Telefon aufzugeben.

Kostenlos registrieren

3 Monate kostenlos  ·  Keine Kreditkarte  ·  Monatlich kündbar